Novillo Mercosur: Uruguay y Brasil lideran las subas semanales en un mercado firme
Ganaron siete y tres centavos de dólar respectivamente, en un contexto de mercados ganaderos firmes. En la Argentina, los valores se mantuvieron sin cambios ya que la suba en pesos fue compensada ...
Ganaron siete y tres centavos de dólar respectivamente, en un contexto de mercados ganaderos firmes. En la Argentina, los valores se mantuvieron sin cambios ya que la suba en pesos fue compensada por la devaluación de la moneda. Qué pasó en el mundo en el último año y el récord en EEUU de USD7,28, a fin de enero, que ahora amaga a retornar.
Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,64, al tipo de cambio neto de la exportación, sin cambios desde la semana pasada y en el mismo eje observado en las últimas seis semanas, aunque éste es el valor mayor. Los pequeños aumentos en los ofrecimientos de los frigoríficos fueron compensados por una mayor devaluación en los mercados financieros.
Brasil: el novillo gordo vale USD3,64, con tres centavos de aumento. Sin modificaciones en el precio interno, la valorización del real provocó esta suba en dólares. Tras el mayor volumen para un mes de febrero anotado en las exportaciones, marzo comenzó muy fuerte en la primera semana, muy recortada por los feriados de Carnaval, y siguió también a buen ritmo en la segunda. Apunta a repetir el récord de octubre pasado con 270 mil t.
Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD4,48, siete centavos más, repitiendo aumentos de las últimas semanas, acumulando 34 centavos en poco más de un mes. Los consignatarios siguen coincidiendo en calificar al mercado como firme. La faena de la semana pasada fue de 46 mil cabezas, 20% más que en la anterior y similar al promedio de las diez precedentes. Las exportaciones siguen a un ritmo débil, apuntando a 29 mil tec para el mes, lo que supondría una baja de 25% en forma interanual.
Paraguay: el novillo apto UE tiene un precio de USD3,65, sin cambios desde la semana pasada, igualando con lo que sucede en Brasil.
El precio en la Argentina está 22% más caro que el promedio ponderado de sus vecinos, un punto menos que la semana pasada, y la brecha máxima entre ellos es de 23%, un punto más.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con brecha cambiaria e impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio que arroja el nuevo sistema temporal de liquidación de divisas y la carga del 6,75% de derechos de exportación. Consiste en poder comercializar 80% de las divisas a través del mercado oficial y 20% a través del MEP o del CCL, con valuación considerablemente más alta. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 7,17
Unión Europea: 7,24
Es la segunda semana en que EE.UU. recupera valores, quedando 11 centavos debajo de su récord de fin de enero.
Por su parte, la UE sigue con un fuerte raid de precios, que se describe más abajo, y que permitió que sea la segunda semana en que muestra un valor mayor al de EE.UU., lo que no sucedía desde hace dos años.
Las cotizaciones en el Mercosur en el último año
Los valores en la Argentina y en Uruguay han subido gradualmente entre marzo pasado y noviembre. Desde ahí, la pendiente aumentó para la Argentina lo que también sucedió en Uruguay en las últimas semanas. El precio en este último mercado ahora quedó bastante próximo al argentino.
En Brasil también se observó una tendencia creciente hasta fines de año, pero luego revirtió a causa de la debilidad del real y de menores valores internos. Paraguay se ha mantenido muy cerca de la evolución de éste.
La brecha entre ambos pares de países se sostiene muy alta.
Los precios en EE.UU. y en Europa
Entre el otoño pasado y fines de enero, el valor del ganado en EE.UU. ha recorrido un camino ascendente, marcando varios récords sucesivos en el último año. A fin de enero llegó a USD7,28 y, luego de un retroceso, amaga ahora con volver a alcanzarlo.
Por su parte, en Europa se mantuvo bastante estable entre marzo y fines de año, pero tuvo un raid muy importante, impulsado por mayor precio interno y por valorización del euro, con lo que la semana pasada superó al valor norteamericano por primera vez en dos años. Antiguamente esta situación era la más regular.
Fuente: valorcarne.com.ar
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